Вино из кирпича
Когда в январе 1920 года запрет на продажу, производство и транспортировку алкоголя вступил в силу, американские виноделы столкнулись с дилеммой: бросить лозы и выращивать что-то другое или попытаться дальше работать с виноградом, в надежде что запрет будет недолгим.
Проблема особенно остро стояла перед хозяйствами Долины Напы, которые к 1920-м годам уже производили значительную часть американского вина. Если выкорчевать посадки винограда сейчас, думали они, то потом (в случае отмены «сухого закона») понадобятся десятилетия, чтобы вернуться к первоначальным объёмам и качеству производства.
Некоторые предприятия решили не играть с законом: вместо виноградников они заложили фруктовые сады. Но те энтузиасты, которые нашли нетривиальный способ продавать виноград и легально делать вино, впоследствии выиграли.
По закону виноград можно было выращивать исключительно для безалкогольной продукции. Тюрьма грозила тем, кто делал алкоголь, и виноградарям, если они знали, что они продают ягоды для производства вина. При этом хозяйствам разрешалось делать сок или концентрат сока, который теоретически могли превратить в вино сами потребители. Виноделы честно предупреждали, что это противозаконно, и подчеркивали, что не несут ответственность за конечную цель потребителей.
Благодаря этим нюансам законодательства появились так называемые винные кирпичи, или «бруски вина» (wine bricks), то есть концентрированный виноградный сок. Покупатели клали концентрат в воду, он начинал бродить, и получалось вино. Но не все потребители знали, при каких условиях и как долго надо его вымачивать, поэтому прямо на упаковках печаталась подробная инструкция. В ней рассказывалось, что НЕ нужно делать ни в коем случае с этим брикетом, чтобы НЕ получить вино. Это выглядело примерно так: «Растворите кирпич в галлоне воды. Но только не оставляйте его в прохладном чулане на 21 день, иначе он превратится в вино».
Продукт стал пользоваться диким спросом. Хитроумные виноделы вовсю нанимали коммивояжёров для распространения продукции. Подобная мера помогла многим виноделам пережить сухой закон и даже получить прибыль.
Не полезна? Да! Но если цель стоит выпить то все средства хороши.
Иза это вы все и просрались.
Я могу ответственно заявить что и от обычного кваса можно напиться главное передержать его и чтобы оно не скисло
Это безопасно? Нет! Но ты алкаш напиться требует твоя жопа!
Если уже говорить про удешевление производства то это отдельный разговор который требует соответствующего бюджета от ста мать его рублей!
И порнопародии на игру престолов очень тупо местами смотрятся
Да есть японцы, но в последнее время они поняли, что если получать деньги не только с японцев, то ты будешь в разы богаче
Так вот у старшего был просто зуд в жопе :3
Когда массово обходят законы, это происходит с допущения властей. Т.е. задачу привлекать производителей "кирпичей" не ставили. В городах во время "сухого закона" полиция и суды лютовали и вольно трактовали законы.
Причина разных подходов в том, что власти США изначально рассматривали "сухой закон" как временное явление. Если бы взялись за производителей "кирпичей", то это ударило бы по виноградникам и восстановление индустрии потребовало бы серьёзных вложений в будущем. Поэтому их не трогали, т.к. фермеры не торговали готовой продукцией. В городах при этом творилась дичь и людей сажали по формальным поводам. В городах полиция США устраивала террор, процветала коррупция и преступность.
В СССР во время "сухого закона" целенаправленно херачили по виноградникам, уничтожая отрасль. В США этого не делали.
Когда выходит новый закон, подразумевается, что население, перестраховываясь, будет его соблюдать в самой жесткой и буквальной форме. На практике есть "пределы нарушений", о которых население не информируют.
Фермеры действовали на свой страх и риск опытным путем определяя границы дозволенного. В городах ситуация была такой, что могли посадить в тюрьму за то что человек не понравился полицейскому. Времена "сухого закона" в США - не период демократии, соблюдения прав человека и законности, а период разгула преступности и коррупции. Об этом периоде до сих пор пишут книги, разоблачающие режим и нравы. В истории США таких периодов было много, намного больше чем в других странах. Спустя время историю романтизируют и стилизуют, преподнося в формате "вот такая была дичь, сейчас другое дело". О "гангстерах времен сухого закона" до сих пор снимают фильмы.