С какой серии нужно начать смотреть, чтобы было сразу интересно или лучше сказать "Какие серии нужно посмотреть чтобы захотелось посмотреть весь первый сезон?"
Я бы даже сказал так, если первые 2 серии покажутся норм, то посмотреть еще пару и уже определяться смотреть ли дальше. Начинать смотреть с какой-то серии кроме первой смысла нет, так как там достаточно последовательное повествование и раскрытие персонажей.