Еще на тему
А что еще с этим делать?
Ну как же. Сфоткать и выложить в инсту. Бариста видимо как раз из этих и для него шок, что кому-то похер на это дерьмо.
Так похер, что он заснял это и выложил в инет.
Так падажжи ёбана...
Это просто пранк КаКаШкИ!
не это, а реакцию баристы.
какое у того лицо..
какое у того лицо..
Может это его первый день, что ты обижаешь бедного, ему и так сердце разбили.
Он нарисовал лук с сердечком сверху..
Сахар же не размешал
Он палец мыл
Настоящие мужики пьют кофе залпом и закусывают сахаром, этот просто торопился.
Не. Настоящие мужики жрут кофе ложкой прямо из банки, как Хоббс из "Хоббс и Шоу". "сарказм"
Мистер Бин делал так пока эти пидоры ещё пешком под стол ходили
А я и не говорил что это что-то хорошее. Профи которые могут сделать что-то реально красивое не так уж и много. А для массового потреблядства уже и принтеры специальные сделали, которые печатают прямо на кофе.
https://www.youtube.com/f92e4383-f4c8-4bd4-b2dd-1fc0852a3873
https://www.youtube.com/f92e4383-f4c8-4bd4-b2dd-1fc0852a3873
И это профи? я тебя умоляю...я кофе пить хочу а не на него смотреть а вот это настоящий профи
Ну я бы тоже охуел, если бы при мне кто-то начал размешивать сахар бумажкой.
С криком "Я виски заказывал!" плеснуть ему в лицо.
Щас бы ходить и незнакомым сотрудникам кофеен настроение портить, охуенный способ лойсы собирать.
Мудак какой-то.
У "баристы", конечно, работа так себе и по сложности, и по смысловой нагрузке (как и почти любая в сфере услуг), но в такой вот херне смысла ещё меньше.
Мудак какой-то.
У "баристы", конечно, работа так себе и по сложности, и по смысловой нагрузке (как и почти любая в сфере услуг), но в такой вот херне смысла ещё меньше.
а главное что когда нарвётся на такого же человека как он - будут лютые обидки и визги какие же все вокруг жестокие и несправедливые
В смысле, а какая разница? Товар продан, пусть клиент хоть кончает туда, ему же пить
мне кажется баристе похер, он просто удивился, что чудила поцапал пакетик с сахаром в общепите при ковиде высыпал и, мать его, грязным Пакетиком помешал.
Никогда не понимал этих выебонов с пенкой. Я, сука, кофе попить хочу, заебал там малевать, художник хуев!
он мастер
До сих пор не понимаю, на кой черт я пью эту гадость. Пиздец горькое мочегонное. Что с ним, что без него рубит. Лучше воды с лимоном навернуть.
>горькое
Кто-нибудь, скажите ему, что существует сахар.
Кто-нибудь, скажите ему, что существует сахар.
Он боится.
Ведь кофе с сахаром и молоком или сливками пьют только пусечки. Мужиг должен пить кофе горький как хина и чёрный словно безлунная ночь.
Ведь кофе с сахаром и молоком или сливками пьют только пусечки. Мужиг должен пить кофе горький как хина и чёрный словно безлунная ночь.
Должен есть*
Воду в кофе добавляют только слабаки.
Воду в кофе добавляют только слабаки.
Я вот люблю крепкий американо с буквально одной ложкой сахара для усиления вкуса, который по консистенции где-то как эспрессо в дешевых кофейнях. Но у меня была знакомая бариста, которая ебурила какой-то адовый эспрессо в котором похоже было сосредоточено все зло человечества и не дай бог ей было сказать, что этот отвар сатаны пить невозможно.
Истину глаголишь. Чтоб с первого глотка пробрало и отбило наглухо сон и вкусовые рецепторы!
Каким образом сахар помогает с горечью?
Кофе бывает горький а бывает не горький (удивительно). Сахар тут не причем
Кофе бывает горький а бывает не горький (удивительно). Сахар тут не причем
Берёшь горький кофе, туда ложек 5-6 сахара, добавил молоко, размешал, 3-4 кубика льда и кайф
Почему бы не взять не горький кофе? Это какое-то целенаправленное желание пить такой коктейль?
Так любой кофе горький, закинул кофе на 5-10г больше и он очень горький. И да это целенаправленное желание, ведь с горьким вкусом добавляется ещё и аромат, за который лично я и пью его
Ты там кофе килограммами сыпешь, что погрешность меряешь в стандартных порциях? Тогда нихуя удивительного, что эту смолу пить невозможно.
Ложка чайная на бокал, если захочу могу положить ещё 1-2, 3 ложки это смола? Да и плюс ахуенный напиток получается, охлаждающий, сладкий, с молочно-кофейным вкусом
Кофе фиговый охлаждающий напиток, потому что требует для выведения много воды. И сахар тоже, особенно в таких диких количествах. Не говоря уже о том, что он собой вообще все вкусы перебивает.
Сахар буквально химически связывает вещества, которые отдают горечью.
Сахар напрямую помогает с горечью, другое дело, нужен ли тот кофе, в который хочется добавить сахар.
Сахар напрямую помогает с горечью, другое дело, нужен ли тот кофе, в который хочется добавить сахар.
Пью чёрный. Если кофе хороший: зёрна свежие, правильно обжаренные, кофемашина хорошая или варит не горборукий мудак - то это очень вкусно и ароматно.
Где вы там горечь в кофе с молоком нашли?
Где вы там горечь в кофе с молоком нашли?
Иди выёбываться в свой двор
рисунок на пенке это показатель что молоко правильно взбито
Стакан кипятка, ложка кофе и 20 грамм сливок не могут стоить рублей 200. А вот если нарисовать сверху сердечки - может.
Стакан кипятка и "ложка кофе" - это не кофе, а "jus de chaussettes" - сок из носков.
Аренда помещения под кафе, столы стулья и прочее оборудование, кофемашина, зп баристы, ингредиенты, желание заработать могут стоить 200 р за чашку.
И налоги.
Круто, а я себе купил майбах и поставил его посреди своего кафе. Можешь купить у меня кофе за пару тыщ, чтоб мне не сильно накладно было?
Вообще, по такой логике хлеб должен стоить ну никак не меньше, чем рублей 500 за штуку. Ну сам посуди. Помещения там нужны куда больше, оборудование куда дороже, да и в производстве с доставкой и реализацией принимают участие куча людей.
Себестоимость чашки кофия из кофемашины рублей 20. Испортиться из всех компонентов может только молочка, и то только уже вскрытая. Даже с учётом этих потерь, продавай кофе за рублей 50 и у тебя уже выйдет окуп продукта +100% его стоимости. Понятно, что тебе хочется отбить деньги, который ты вложил, но нахуя для этого делать конские цены? Что мешает тебе поставить цену ниже и продать больше? Даже конкистадоры, вывозившие золото, дерево и рабов, в плане чистой выгоды за единицу товара не были настолько охуевшими.
Себестоимость чашки кофия из кофемашины рублей 20. Испортиться из всех компонентов может только молочка, и то только уже вскрытая. Даже с учётом этих потерь, продавай кофе за рублей 50 и у тебя уже выйдет окуп продукта +100% его стоимости. Понятно, что тебе хочется отбить деньги, который ты вложил, но нахуя для этого делать конские цены? Что мешает тебе поставить цену ниже и продать больше? Даже конкистадоры, вывозившие золото, дерево и рабов, в плане чистой выгоды за единицу товара не были настолько охуевшими.
Как ты хлеб собрался делать? Также как и капучино – пришел к тебе человек в ухоженное уютное место и ты тесто в печь поставил? Такой хлеб рублей 500 будет стоить. Тот что в две смены на заводе хуярят и по всему городу развозят рублей 50 стоит.
Это я чисто для примера. Хлеб хуярят партиями, а стоит каждая буханка немного. Вероятно, доход с каждой из них даже 50% не превышает (у нас хлеб вообще рублей 20-30 стоит). Но за счёт того, что продают его много он легко окупает куда большие затраты, чем затраты какой-нибудь кофейни.
Ну, вернёмся к теме кофе. С какими-нибудь кафе цены в пару раз выше себестоимости понятны: перерасход продуктов (т.к. некоторые из них постоянно портятся), у повара есть максимальная нагрузка, т.к. сделать блюдо занимает какое-то время.
А за что в кофе конкретно переплата в 100500%? Портиться там нечему, реализовать его можно практически неограниченное количество, т.к. сделать его - нажать две кнопки и подождать минуту, ну ещё пенку красиво налить. В ресторанах понятно почему блюда не могут стоить меньше. Здесь нихуя не понятно.
Ну, вернёмся к теме кофе. С какими-нибудь кафе цены в пару раз выше себестоимости понятны: перерасход продуктов (т.к. некоторые из них постоянно портятся), у повара есть максимальная нагрузка, т.к. сделать блюдо занимает какое-то время.
А за что в кофе конкретно переплата в 100500%? Портиться там нечему, реализовать его можно практически неограниченное количество, т.к. сделать его - нажать две кнопки и подождать минуту, ну ещё пенку красиво налить. В ресторанах понятно почему блюда не могут стоить меньше. Здесь нихуя не понятно.
Вообще перестал понимать что тебя не устраивает.
Хуевый кофе стоит рублей 50. Нескафе рублей 20.
Вкусный кофе в хорошем кафе стоит 150-350 рублей за чашку.
Ты хочешь чтоб в хорошем кафе вкусный кофе стоил 50 рублей?
Хуевый кофе стоит рублей 50. Нескафе рублей 20.
Вкусный кофе в хорошем кафе стоит 150-350 рублей за чашку.
Ты хочешь чтоб в хорошем кафе вкусный кофе стоил 50 рублей?
Я говорю о том, что себестоимость хорошего, вкусного кофе 20 рублей (плюс-минус рублей 5). Сделать его элементарно и времени это почти не занимает, так что ограничения на то, сколько ты его в день можешь сделать практически нет. Дополнительных издержек, связанных, например, со скоропортящейся продукцией, фактически, тоже нет.
Из этого делаем вывод, что нет ни одной объективной причины продавать кофе за 100+ рублей. Что ты продашь 42 чашки за 50, что 14 по 100, что 6 по 200 прибыль с этого будет одинаковая. И тебя ничего не сдерживает от того, что продавать не 6 чашек по 200, а 42 по 50 (почему тебя ничего не сдерживает я расписал выше). Да, возможно, что у тебя в районе всего 6 человек живёт, которые хотят купить кофе, и заплатить готовы любую сумму, но сомневаюсь, что это очень распространённая ситуация.
И да, я неоднократно брал отличный кофе (причём латте, эспрессо и американо ещё дешевле) за 50 (в последнее время подорожал на 10 рублей, но не суть). Причём, у меня есть отличный пример того, что буквально в 100 метрах друг от друга расположены кафешки, где в одной латте стоит 120 рублей, а в другой 60. И тот, что дороже, абсолютно ничем не выделяется.
Если обобщить, то да, я хочу, чтоб вкусный кофе, себестоимость которого 20 рублей, и который вполне себе можно выгодно продавать по 50 рублей (по вышеназванным причинам, если этому соответствует спрос) продавался по 50 рублей.
Из этого делаем вывод, что нет ни одной объективной причины продавать кофе за 100+ рублей. Что ты продашь 42 чашки за 50, что 14 по 100, что 6 по 200 прибыль с этого будет одинаковая. И тебя ничего не сдерживает от того, что продавать не 6 чашек по 200, а 42 по 50 (почему тебя ничего не сдерживает я расписал выше). Да, возможно, что у тебя в районе всего 6 человек живёт, которые хотят купить кофе, и заплатить готовы любую сумму, но сомневаюсь, что это очень распространённая ситуация.
И да, я неоднократно брал отличный кофе (причём латте, эспрессо и американо ещё дешевле) за 50 (в последнее время подорожал на 10 рублей, но не суть). Причём, у меня есть отличный пример того, что буквально в 100 метрах друг от друга расположены кафешки, где в одной латте стоит 120 рублей, а в другой 60. И тот, что дороже, абсолютно ничем не выделяется.
Если обобщить, то да, я хочу, чтоб вкусный кофе, себестоимость которого 20 рублей, и который вполне себе можно выгодно продавать по 50 рублей (по вышеназванным причинам, если этому соответствует спрос) продавался по 50 рублей.
Ок, давай посчитаем
Кофе по 50Р
В день ты продаешь 100 чашек кофе это 150 000Р в месяц.
У тебя работает бариста его зарплата 30 000 в месяц + 15 000 в месяц всякие взносы
Нужно купить ингредиенты (20р за чашку) это 60 000Р
У тебя остается:
150 000 - 45 000 - 60 000 = 45 000 р
Вычти из них аренду, кредит за оборудование (кофемашина, кофемолка холодильник, столы, стулья, посуда и т.д.), электричество, воду, тепло, интернет, касса, бухгалтерия, реклама, налоги. Сколько там останется?
Какой смысл заниматься кофе с такими цифрами? Как ты это себе вообще представляешь?
Кофе по 50Р
В день ты продаешь 100 чашек кофе это 150 000Р в месяц.
У тебя работает бариста его зарплата 30 000 в месяц + 15 000 в месяц всякие взносы
Нужно купить ингредиенты (20р за чашку) это 60 000Р
У тебя остается:
150 000 - 45 000 - 60 000 = 45 000 р
Вычти из них аренду, кредит за оборудование (кофемашина, кофемолка холодильник, столы, стулья, посуда и т.д.), электричество, воду, тепло, интернет, касса, бухгалтерия, реклама, налоги. Сколько там останется?
Какой смысл заниматься кофе с такими цифрами? Как ты это себе вообще представляешь?
Никто не мешает тебе продавать 150 чашек в день, например. Ну или нанять жать 2 кнопки студента за 10к, как делает подавляющее большинство. Ну или, если уж тебе прям совсем не хватает, накинуть 10-50 рублей, а не 110-150.
>>Вообще, по такой логике хлеб должен стоить ну никак не меньше, чем рублей 500 за штуку.
*Стерлигов вошёл в чат*
*Стерлигов вошёл в чат*
Выражение лица: Ты чё охуел?
Я заплатил за эту пенку. Это моя вещь. Я могу делать с ней, что захочу.
Все эти рисунки развитие отрасли. Если бы их не было не придумали бы машины которые печатают фотки на чашки за дохерион денег. вроде бесполезно, но с другой стороны прогресс.
Дело не в том, что ты уже заплатил за этот кофе и можешь делать с ним что угодно, хоть хуем помешать. А в том, что ты повел себя как мудак обесценил работу другого человека, который старался для тебя.
Можно просто сказать бариста что-то вроде "Чувак, это круто, то что ты делаешь, респект!". И хотя бы сделать вид, что ты восхищен. А потом уже делать с этой чашкой кофе что угодно, но без этого демонстративного дерьма.
Можно просто сказать бариста что-то вроде "Чувак, это круто, то что ты делаешь, респект!". И хотя бы сделать вид, что ты восхищен. А потом уже делать с этой чашкой кофе что угодно, но без этого демонстративного дерьма.
Пидарас!
ПИДАРАСИНА!!!
Это каким мудаком надо быть что б портить Кофе плебейским сахаром с пакетиком.
А перемешивать самим пакетиком это вообще ублюдочно!
ПИДАРАСИНА!!!
Это каким мудаком надо быть что б портить Кофе плебейским сахаром с пакетиком.
А перемешивать самим пакетиком это вообще ублюдочно!
Женский намёк разбиваются о тупость парней - вывод - тупей и найди парня)))
Пусть просто пизду половинку яблока рисует.
Не ну это просто ебланство, хотя я и сам не люблю когда из еды делаю произведение искусства.
Все это хорошо, но почему любители кофе такое мудло, что мусорят везде? Стаканчики, бычки? Это генетически заложено?
Судя по тому, что у себя в округе я такого явления не наблюдаю - нет.
Отличный комментарий!