На прошлой работе в кафе был повар итальянец. Пока не нашли нового поставщика обедов для тех. персонала кому-то выдавали обеды деньгами, кому-то купонами на кафешку (автосалон, если так важно).
Работал там повар итальянец, круглый, усатый, с акцентом. Пастных и спагетти блюд было дофига, но моей любимой вариации: макароны с сыром отсуствовали. На просьба просо вареную лапшу без всего и сыр ответили жестким отказом, мол нихрена я в высокой европейской кухне не понимаю. Я заказывал пасту гнездом (с соусом в середине) и салат сверла + сыр не перемешивая. Соус + свекла были отдельно, а лапша "резалась" вилкой и посыпалась сыром. Эту войну начал не я. Повар со мной потом пол. года даже не здоровался.
Работал там повар итальянец, круглый, усатый, с акцентом. Пастных и спагетти блюд было дофига, но моей любимой вариации: макароны с сыром отсуствовали. На просьба просо вареную лапшу без всего и сыр ответили жестким отказом, мол нихрена я в высокой европейской кухне не понимаю. Я заказывал пасту гнездом (с соусом в середине) и салат сверла + сыр не перемешивая. Соус + свекла были отдельно, а лапша "резалась" вилкой и посыпалась сыром. Эту войну начал не я. Повар со мной потом пол. года даже не здоровался.
https://e-chef.ru/kolpak-povara-italija/