в марии-ра на автоматических кассах их (да и другие товары) разлчают по весу: сканируешь штрих-код или выбираешь на экране, потом кладешь на платформу.
Мама всегда готовила чак-чак делая маленькие кусочки в виде шариков, и была особая техника сделать эти кусочки шарообразными с помощью сита.
А эти палочки - это Бухарское калеве, пришло из Узбекистана, делать проще в промышленных масштабах - не надо заморачиваться с шариками. Выглядит на мой взгляд не очень.
Отличный комментарий!