içli köfte
Еще на тему
я кажется знаю секрет производства
Эй, лумпа-лумпы, тут ещё одного умника в бочку надо запихать
Двачер проектировал
Как прекрасны эти брызги кипящего масла и масляная лужа под фритюрницей.
Вообще это по идее должна быть просто вода. Ишли кюфта варят, а не жарят.
Вот начитал :
" Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отваривать кефте 5-8 минут.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде (можно жарить во фритюрнице). Опускать кёфте и жарим равномерно со всех сторон до образования румяной корочки. "
" Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отваривать кефте 5-8 минут.
Разогреть растительное масло в глубокой сковороде (можно жарить во фритюрнице). Опускать кёфте и жарим равномерно со всех сторон до образования румяной корочки. "
я ваще подумал что это такие пирожки с начинкой. а их вполне жарят в масле.
а что такое "Ишли кюфта" ?
а что такое "Ишли кюфта" ?
По сути пирожки и есть. Внутри фарш со специями и опционально орехом. Снаружи фарш с булгуром.
Подаётся с долькой лимона. Кусаешь. Выжимаешь внутрь дольку. Кусаешь ещё. Кайфуешь.
Подаётся с долькой лимона. Кусаешь. Выжимаешь внутрь дольку. Кусаешь ещё. Кайфуешь.
а брызги раскаленного масла - это комплемент шеф-повару от конструктора?
чтоб на кухне всё шло по маслу
...как по маслу в пизду
реквестирую ревёрс
Скользкий пол перед чаном с кипящим маслом
Сделал хуйню и стоит с гордым видом, показывает.
Брызги масла уже обсудили.
Не хватает большего количества стенок - т.к. пирожки могут кататься в следствии своей формы. Часть продукции придется убирать с пола.
Емкость с маслом надо дорабатывать - сейчас 2 пирожка просто прилипли к стенке и пытаются побить рекорд времени жарки.
По хорошему надо загружать пирожки не с боку, а фронтально - через небольшую рампу. Так и брызг будет меньше и пирожки в углу тусить не будут.
Брызги масла уже обсудили.
Не хватает большего количества стенок - т.к. пирожки могут кататься в следствии своей формы. Часть продукции придется убирать с пола.
Емкость с маслом надо дорабатывать - сейчас 2 пирожка просто прилипли к стенке и пытаются побить рекорд времени жарки.
По хорошему надо загружать пирожки не с боку, а фронтально - через небольшую рампу. Так и брызг будет меньше и пирожки в углу тусить не будут.
Из булгура с фаршем? Ммм, вкуснятина
Было сложно
Отличный комментарий!