Чайный гриб, японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя»[источник не указан 868 дней] (昆布茶, чайный гриб)[1]. Содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий.
Рассказывают, что было популярно в 90е попивать напиточек. Но, я что-то в детстве не припомню такого. Кто пробовал, как оно?
Рассказывают, что было популярно в 90е попивать напиточек. Но, я что-то в детстве не припомню такого. Кто пробовал, как оно?
Еще на тему
блять нада пагуглить
Бабульки иногда торгуют. Помнится раньше возле выхода м.ВДНХ бабка регулярно стояла с табличкой о продаже чайных и молочных(тибетских) грибов. Давно там не был, может до сих пор стоит.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-31644/
И насколько я понимаю процесс, ты пьешь не бактерии(которые сосредоточенны в грибе), а результат их жизнедеятельности, т.е. переработанный ими чай и сахар.
Рад что не выпил когда то.
А потом дача сгорела