Разница в том, что охуевшие в край люди хотят ещё больше денег при минимуме затрат. Корову вырастить гораздо дороже. Вот и будут заставлять дурачков есть кузнечиков и личинок, рассказывая как это вкусно и полезно.
А сколько лет растёт корова? А еда, вода, отопление, медикаменты и т.д.? А если сдохнет? Да и на траве корова массу набирает очень плохо. Нужны корма специальные.
Ну будем честны ты считаешь что кушать корову правильно, а кузнечика нет, сугубо потому что находишься в культуре где это норма. В индии например коров кушать не принято, а в какой то мусульманской стране на тебя с тушей свинки будут смотреть криво.
Так же надо понимать что кое где есть дефицит белка в рационе и совершенно негде выращивать коров, не говоря уже о цене конечного продукта.
Так что лично я как не посмотри не вижу ни малейшей проблемы в кузнечиках как продукте питания.
Ну и да, это мы еще не дошли до колонизации других планет, где прямо скажем весь местный белок очень долгое время будет либо бактериальным, либо из насекомых, потому что что тех что других можно выращивать с коробке, в отличии от коровы.
Такие дела. Ты просто ограниченно и предвзято мыслишь, будто лично тебя кто то пытается накормить кузнечиками...
Ну, от того, что азиаты начали жрать очередную хуйню, весь остальной мир обычно просто покрутит у виска, вздохнет "азиаты...", и продолжит жрать стейки, бургеры, и прочее, что где популярно.
Азия всегда славилась поеданием всего, что видела, от летучих мышей до змей, но распространения это не получало.
Нет, ты и сейчас можешь пойти в любой китайский ресторан, и пожрать зоофобасов, в качестве ныряния в экзотику, но это именно экзотика.
А потом приходит блекрок и начинает пихать жуков через крупных производителей еды, попутно через свои СМИ рассказывая о том как это полезно, прогрессивно и что нету никакой разницы по сравнению с говядиной.
а как же рамен/дошик, суши, роллы, соевый соус, дайкон, маринованные яйца и прочие отголоски азиатской кулинарии- ничего этого не ел?
я застал когда всё это было в диковинку и клеймили вредной пищей¯\_(ツ)_/¯
Ну у сверчков тех же бесцветное, мягкое мясо как у мелких рыбёх, отдающее травой (ну и что жрут). Пользы там да, белка, углеводов. Содержу таких, на корм животным.
Только ты умаешься это всё выкармливать.
Врут конечно.
Насекомые наполовину (если не больше) состоят из хитина, а хитин человеком не переваривается и не усваивается, зато он отличный субстрат для кишечных бактерий, нажрешься их, останешься по сути полуголодным, зато будешь срать и пукать вдвое.
Ты по биологии обычная обезьяна, соответственно организм биологически заточен в первую очередь есть фрукты и мясо (это уже от наших предков падальщиков и охотников).
Обезьяны произошли от насеокомоядных, у некоторых людей ещё даже остались ферменты переваривающие хитин. А у насекомых в отличии от грибов хитин покрывает только верх насекомого а не каждую клетку, возможно у некоторых из жесткокрылых хитина и половина веса но не у всех.
Технический вопрос: насколько (не)выгодно отделять хитин от насекомых промышленным образом? Сколько (без наценки) будет стоить 1 кг такого чистого протеина из насекомых по сравнению с 1 кг филе кур-бройлеров?
Хер же его знает, но судя по тому как это все показано на гифке, где никакого хайтека не видно а все делается ручным трудом негро-азиатов ручными орудиями и практически без применения какой либо механизации - это должно быть очень дорого (ну если рабам платить настоящие деньги а не 1 доллар в день).
Сравни с отработанными и супермеханизированными заводами по взращиванию бройлеров и ты охуеешь от уровня технологий которые даже 50 лет назад применялись, не то что сейчас.
Раз этого до сих пор не сделано, значит что-то в этом бизнес-плане серьезно не так, нет спроса, или вкус говно или выход продукта жалкие проценты, или цена космическая, или просто плохо поддается автоматизации или все сразу.
Пчел разводят ради меда, шелкопрядов ради шелка, шмелей ради опыления и т.д. то есть если реально надо то мы люди умеем делать такие технологии с насекомыми, раз с этой саранчей не сделано ещё - значит где-то зарыта хуета.
Резонно. Хотя, если дело во вкусе, сейчас это поправимо ароматизаторами. Ну, ещё допускаю психологическое отторжение у потребителя. Это поправимо заградительными "антикарбоновыми" наценками на нормальное мясо.
*Dushnila mod on* это саранча, а не кузнечики *Dushnila mod off* Понятно, что шо то хуйня шо это, но кузнечикик в основном хищники, а тут вон как их травкой обильно кормят.
С учётом того что там диких отлавливают для разведения, хавка из этого такая себе. Любую домашнюю скотину веками или тысячелетиями подвергали селекции чтобы была вкуснее, мясистее и с минимумом "ненужных" защитных механизмов.
Я бы ещё понял если бы эти насекомыши отжирались до размера крысы, и имели столь тонкий и нежный хитин, что его в фондю можно добавлять. А так это как что-то для скотины и на прочие хоз.нужды.
работал на мясокомбинате по разделки кур. Приезжают живые куры, уезжает запечатанный продукт (фарш, ножки, грудки и т.д.) Все внутренности вынимаются механически и отделяются на нужные и не нужные части( сердце, печенка, желудок и т.п.) Все говно смывается в конализыцию.
Есть несколько машин. Одни надрезают, другие входят в курицу как рука и достают все внутренности. Внутренности падают в лоток на ленте, где дальше полу-автоматом разделяются на составные части.
Можно попробовать найти видео, но я не знаю как точно задать вопрос.
Отличный комментарий!