Нет никаких "чайных" яиц. Есть яйца, которые варят в соевом соусе с экстрактом чая, и эти яйца скорее соевые чем чайные.

А столетние (императорские) яйца еще как воняют. У них сильный запах и ВКУС аммиака. Готовят их для ширпотреба 1-2 месяца, а настоящие готовятся в срок до пары лет. Продаются на аукционах даже яйца периода империй Цин и Мин, которым не по одной сотни лет, но и стоят они соответсвенно. А дело все в том, что императорские столетние яйца как хороший алкоголь, фактически бессмертны и со временем становятся еще лучше.

(Живу в Китае третий год. Ем эти яйца частенько. Очень нравятся)