Я сильно сомневаюсь, что на столь ответственном направлении поставили некомпетентного человека, который может нести отсебятину. Уверен, что каждая фраза согласована и продумана в плане ее возможного влияния на сам процесс.
Логика хуторянина. Если я не могу это купить в сельпо значит этого нет.
Рынок в целом и валютный в частности не так работает. Цены не потому меняются, что ты в сельпо покупаешь/не покупаешь хлеб, мясо, валюту, а потому что взрослые дядя, которые владеют твоим хутором вместе с сельпо "рисуют циферки в приложении"
Инфраструктура, переработка, очистка, обогащение, это конечно тоже важно. Но самое важное сорт! А это уже не зависит ни от кого, оно как природа распределила так и будет.
Рынок в целом и валютный в частности не так работает. Цены не потому меняются, что ты в сельпо покупаешь/не покупаешь хлеб, мясо, валюту, а потому что взрослые дядя, которые владеют твоим хутором вместе с сельпо "рисуют циферки в приложении"