Я на Заре сижу, вполне не плохие
Shy_Fox Shy_Fox 03.01.201800:10 ответить ссылка ↑
От себя добавлю по поводу время приготовления, тут не все так однозначно, есть конечно время от производителя, но это хорошо, если его не пишут от балды. Было время когда искал себе марку макарон которые нормальные, чаще всего в среднем диапазоне цены почти все пиздешь. Варишь все четко, в итоге каша почти, варишь хотя бы на 30 секунд меньше сырые внутри.
Тут лучше основываться на заявленном времени, но за минуты полторы-две потихоньку проверять их на готовность.
Shy_Fox Shy_Fox 02.01.201823:32 ответить ссылка ↑
Оливки тут важная составляющая, придают особую нотку блюду. Если уж совсем не ешь возьми оливки или грибы. Чтоб блюдо совсем не было постным.
Shy_Fox Shy_Fox 02.01.201823:28 ответить ссылка ↑
4. Ага, это по сути основа, так делаются все соусы которые подвергаются термальной обработке.

Не уверен что в мультиварке будет так же хорошо. Я никогда в ней не готовил, там вроде кладешь все вместе хуяч и все готово? Мб и можно это как то регулировать, я не в курсе
Shy_Fox Shy_Fox 02.01.201823:26 ответить ссылка ↑
1. Чем больше воды, тем свободнее плавают мучные изделия и вероятность даже если они низкого качества, в том что они слипнутся крайне мала.
2. Масло в данном случае тоже элемент входящий в соус. Если масла будет мало может что-то пригореть или соус будет в конечном итоге не такой насыщенный.
3. Это скорей совет для газовой плиты. Но даже на индукционных плитах лучше все же за этим следить и не дать отойти сыворотке из сливок.
4. Волне, можно сделать настолько густым что и ложка стоять будет, все зависит от кол-ва воды в соусе и количества сыра, чем меньше воды и чем больше сыра, тем гуще соус. С другими соусами работает примерно так же.

Грудку можно было копченую взять и потушить немного дольше, она бы не была сильно жесткой и дала бы более похожий вкус и аромат, чем обычная сырая грудка. Если уж и использовать курицу, то лучше от бедер мясо отодрать.
Shy_Fox Shy_Fox 02.01.201821:24 ответить ссылка ↑
По тегу литературной кухни можно найти
Shy_Fox Shy_Fox 02.01.201809:48 ответить ссылка ↑
Последние дня 4, раз в день стабильно
Shy_Fox Shy_Fox 31.12.201700:21 ответить ссылка
У тебя вроде весь рейтинг сняли. Со всех фэндомов и тегов
Shy_Fox Shy_Fox 29.12.201712:28 ответить ссылка