Тут скорее "вокруг Мессье 94 с высокой скоростью..."

Брехня.
Зайди на astrobin.com или в раздел астрофото на форуме astronomy.ru и посмотри фотки сделанные на разные трубы. Тут в первую очередь влияет качество оптики, атмосфера и юстировка. Да и какой хроматизм на ньютоне?

Планеты и луну лучше снимать серией, как уже сказали выше. Далее уже выборка лучших кадров из серии.

EQ5 на моторах под 150 МАК вполне себе хорошо. Добрать барлуху и какую-нибудь бушную ZWO 174, 294 или аналог QHY, и можно качественно стрелять по планетам. Тем более эти камеры должны сейчас хорошо продаваться, так как вышла новая серия планетных (и не только) камер.

Телескоп F/7.9
У меня стойкое ощущение, что ты не попал в фокус или зеркала в скопе совсем УГ. Есть фотки со скопа с лучшей детализацией но в другой фазе? Интересно посмотреть.

Назовёте слово целиком или будете вращать барабан?

Ну, скажем, пара дней есть. С каждым днём расстояние будет увеличиваться. Ну и на широте Москвы они ооочень низко и около 18:25 заходят за горизонт.

Дипскай в цвете - нет. Пару ярких и крупных галактик, ярких шаровых скоплений - как серые пятна.
Различать цвет звезд - да.
Понять, что эта точка не звезда, а марс, по цвету и зная в какой части неба он находится - да. И как уже сказали, лучше без луны.
С каким-нибудь приличным по качеству биноклем с широким полем, скажем, 7х35 уже становится интереснее. Но о цвете речь не идет.