сказать что он стал острым, ничего не сказать / Кликабельно :: моё :: заточка :: японский кухонник :: нож :: хобби

Emilio

сказать что он стал острым, ничего не сказать

Общий вид в момент осмотра, 1 крупный скол у самого начал лезвия, и 2 замина на кончике, им нельзя было порезать даже огурчик.

$v,v»*ra "’"aL сти^ми a """^’" lacr,, " ‘l4' '*i с0ВеТскЬ'гМатУи| сти*ах »n ог°пеРи) РИлаМнссвойЬ'а K°PT>’c а ст55?г^*сво, УС-1Ыи'алпора^НыЛа. Са;^аш 3Улкарна ь-ЕангН ^"srr- «пеон прекрасные глаза. щ 1{ожий свет над деревней потух 1 \*-от не кормлен, и нивы не сжаты И от голода даже$

Какая то йапанеза, из инструментальной высокоуглеродистой стали закаленной до 61 единиц по роквеллу
пришлось режующую линию опускать до линии сколов, и делать новое сведение

хобби,нож,японский кухонник,заточка,моё,Кликабельно

перед заточной камень был идеально ровным)

ну и в общем сами фото до/после
до

после

до

i
й
н
Г/,.,хобби,нож,японский кухонник,заточка,моё,Кликабельно

после

Ну и общий финишный вид

Sk-SSX;
^.o^epecax 1,1 поколения,хобби,нож,японский кухонник,заточка,моё,Кликабельно

Ну и на десерт
заточка benchmade osborne

Подробнее
v,v»*ra "’"aL сти^ми a """^’" lacr,, " ‘l4' '*i с0ВеТскЬ'гМатУи| сти*ах »n ог°пеРи) РИлаМнссвойЬ'а K°PT>’c а ст55?г^*сво, УС-1Ыи'алпора^НыЛа. Са;^аш 3Улкарна ь-ЕангН ^"srr- «пеон прекрасные глаза. щ 1{ожий свет над деревней потух 1 \*-от не кормлен, и нивы не сжаты И от голода даже петух. ,, поёт, а ругается матом. Перечёркнуты окна в домах R небеса — ___а.. ^ ' 1Ш\Ь Ж±+А11УЛ±\ыг-*1ЧШлаа1У>1:1*ш Однажды на рынке купила мама молоденькой к< было одно и то же: в кастрюле сразу варилось мяи вое i второе. Так вот, сели мы за стоп. Мама раэлИ) смотря на весь его пиетет к маме, сказал- — Вы знаете. Мариночка, что- го мне супу не хочется. Мама выпрямилась. — Почему не хочется -Да так. что-то нс хочется... Ну не хочется, так не хочется. Мур (домашнее имя сына I что он тоже, как папа... 1 Когда я взяла в рот первую ложку, у меня лрос то / ла ч,h.L Н0ГД1' Н ыякой-то неземной вку< ну. как на лл! или невкусно атобьь .«могла же отказывать** eul ж было уж. никакое, выхода ^ ^ Л10бил,: и берегла фигуру А сама мама суп нико- До и ^ RTOporo и это было часто! орвзимыи суп. потому-полезла к к ас трюлю за m«cov и а ^плакала Когд. * ‘ Имьпожеаперилис» -уда. Он.»»*- (авило ее даже надеть очки им Mypoftbl4Ht хупа^я 1 огвнреннуг. .эюшь CA.-. KMbl. Москиа. Дом-MWtn \\_ У U |ЛаН7ЛивЫ(С7И<Д Р«яЧви»»л • * * >ез ocmamt, троп. \сустпагт [сугроб. 'телега, fa дно. га Iокно... 'л меня. |АХ/ MC9L'iffi\ \2ть. 'WpQU К%1К Ч(ПгА ко. Iно Jam л ,Амен*>кег*| Ьеме'ниои ivp Ь*Л(|»ЧЛИ нГ 4MOQ ы\ • • • I 'отряыетя dan ера» (Отражается ужаt «оном ( пит ма чыш. Hr npw.нуяся} И каштанчик ia m атыи • ту» и ку чачи. Нас обоих хранит пт же чтикоеохама. Ппмагяя и третшо к лишать еда чи И пачощется деревце порелмни и парк ям v <j стеной, едеерллачатся тгч корал $и .Мес* так тип» внутри обамтеи. прштанища. Л третьей штурмуют(хЛшивкудуши Мне и мех тниуше то, что яги*» очи таена' Л ем > ней теме» ршнл <*ышн. О Пии/ктг Дтв fpw UJ+wMjjotf tfomnf h#i j#tr« r

i й н Г/,.

Sk-SSX; ^.o^epecax 1,1 поколения
Заточка benchmade osborne m390 на водных камнях,People & Blogs,заточка,benchmade,osborne,sharpening,waterstones,Emiliokazanova,
хобби,нож,японский кухонник,заточка,моё,Кликабельно

Еще на тему

нож(1031)

Кликабельно(11859)

Развернуть

Комментарии 40 21.03.201611:24 ссылка -3.2

Хорошо получилось, сам занимаюсь на досуге заточкой.

Muvik21.03.201611:27ответить ссылка -0.9

Как же надо насиловать клинок, чтобы были такие сколы.
Им что зачищали провода? или рубили мясо на мраморной дощечке?

Дайте сок 21.03.201611:33 ответить ссылка 0.8

хозяин сказал, что он 2 года "работал" без заточки, при начальном осмотре мной, там было видно что его на производстве точили на водниках, а за 2 года, сам знаешь что с ножом происходит)

Emilio 21.03.201611:40 ответить ссылка ↑ 0.0

почему народ мучается с ручной заточкой ? неужели тяжело купить алмазный круг с зерном 4000 - 6000 и станок - в сумме за 20-30 уе и за 2-3 минуты заточить до бритвы?
нет, бля, надо на водных камнях рвать себе жопу пол часа, чтоб показать какой ты ахуенный роботяга
поясните тугодуму с алмазным кругом, может я чего не понимаю в жизни ?
когда у меня ещё не было алмазного круга - точил ножи на ленточной машине (подобие гриндера)

146% 21.03.201611:36 ответить ссылка -2.2

Сродни медитации. Многим нравится ни сколько результат, а процесс.

Ебатель 21.03.201611:40 ответить ссылка ↑ 2.9

заточка после алмаза держится раза в 3 меньше, чем на водниках, ибо после алмаза остаются большие риски

Emilio 21.03.201611:41 ответить ссылка ↑ 1.4

серьезно ? ты вообще представляешь что такое алмазный круг ?

146% 21.03.201611:44 ответить ссылка ↑ -4.7

нет, поведай же мне

Emilio 21.03.201611:48 ответить ссылка ↑ 1.1

а зачем ?

146% 21.03.201611:55 ответить ссылка ↑ -5.1

вот именно, мне не интересно.

Emilio 21.03.201611:56 ответить ссылка ↑ 2.0

Ахтунг! Каутон! Увага!
Начались школьные каникулы, не вступайте в споры!

noavatar 21.03.201611:48 ответить ссылка ↑ 2.6

Я вообще из дрели и насадки с липучкой сделал приспособу. Все кухонники на ней точу, начиная с 240 грит, заканчивая 1500. Выходит в разы быстрее, чем в ручную и не менее качественно.

SYCH-2 21.03.201611:44 ответить ссылка ↑ 0.3

на самом деле многие жлобы и рукожопы
1. нормальный заточной станок стоит бабла, на ленточной шлифмашинке это делать не рекомендуется, нужен спец. гриндер
2. легко можно получить ТУПОЙ ножик с вот таким лезвием (фото из сети)

Megalex 21.03.201612:12 ответить ссылка ↑ 0.3

если пойти в слесарку, где обдирочный круг стоит с зерном 80 - можно и ручку сточить.

146% 21.03.201613:02 ответить ссылка ↑ 0.4

угу, я как-то по-дурости сходил, мне на винкториноксе подпалили кромку потом дооолго полировал, чтобы визуально убрать, потом обсмотрелся видосами, щас сделал приспособу и точу сам

Megalex 21.03.201614:49 ответить ссылка ↑ 0.1

А представь у тебя был бы нож кучной работы хотя бы за 80уе и тебе бы сожгли на нем кромку на 4мм(что есть еще позитивный вариант), что при норм работе хватило бы на года два нормального/усиленого поюза и заточок...

gyry 21.03.201615:33 ответить ссылка ↑ -1.0

да ну) не буду я такое представлять) к тому же, викторинокс, баксов 70 и стоил, мне хватила повода негодовать)

Megalex 21.03.201616:05 ответить ссылка ↑ 0.0

тут еще идет речь о том, что при такой заточке, сильно перегреватся рк, и металл просто отпускается от закалки

Emilio 21.03.201616:26 ответить ссылка ↑ 0.0

при какой "такой"?

Megalex 21.03.201619:01 ответить ссылка ↑ 0.0

ну, лезвие на викторинок можно сделать из обрезков той же Елмакс, или чего по проще... да и помимо ножа там еще есть куча всего няшного, да и поменять тоже не сильно трудно, то допустим пол но размерный нож приварится в кусок гавна...

gyry 21.03.201616:54 ответить ссылка ↑ 0.0

И ты дебил и он дебил. Шо пиздец. Снял на 300 сотнях на средних оборотах на станке. И уже потом на водниках увеличивая номер камня. А этот мамин дурачок со светящийся клавиатурой не только уебал в сраное гавно камень за много денег (он внес частицы метала в слой камень не пригоден только снимать верх и ровнять на плите а после то что там останется будет тоньше листа бумаги, такой камень тока выбросить) руки бы повыдергивал. Этот имбицил еще и хвастается тут как он дрочил очень плотный нож на камне для наводки. Он бы еще асидолом бы его точил трое суток мудака кусок. И да у меня бамбануло с этого рукажопа с 1 ныне уебаным в гавно камнем.

Ar_enerit 21.03.201613:01 ответить ссылка ↑ 2.7

ок)

Emilio 21.03.201613:16 ответить ссылка ↑ -1.4

а как не вносить частицы металла? поподробнее расскажи.

indicar 21.03.201614:40 ответить ссылка ↑ 0.0

пездюк не беси меня =_=
смывать крошку и пасту с предыдущего по номеру камня и после набора наклепа на клинке по направлению заточки снимать наработку.
и сука не драчить водным 1000чником нож с нуля! снимайте сталь грубыми номерами! а то у меня бомбит :D
и уж потом наводить и протачивать крупным номером.

Ar_enerit 21.03.201615:02 ответить ссылка ↑ -2.6

а что, уже на гриндерах ножи не точат или алмазные круги не в моде? просвети меня, ебучий мастер

Жыжа 21.03.201617:32 ответить ссылка ↑ 0.0

Заточить? я думаю когда у тебя нож за 100+уе и на нем убивают термичку(просто палят лезвие) я думаю у тебя бомбило бы... А зачем точить нож? сало и хлеб можно ниткой нарезать...

gyry 21.03.201615:31 ответить ссылка ↑ -1.0

Пишу с позиции чайника - у меня такой же ножик. Тоже ему 2 года. Но не убитый. Нож стал тал тупой как валинок. сколько ни точил точилками (не кругом) - которые с кольцами внутри - все безтолку. лезвие у ножа тонкое. Режущая линия вообще 1-2 мм. Носил в "заточку" к чучмекам, которые ключи лелают, ножницы точат - не взялись. Сказали только испортят хороший нож, надо спец точилку брать. И что за спец точилку-то брать? Как ножик этот точить? Может и глупые вопросы - но тем не менее.

Hellrag3 21.03.201611:50 ответить ссылка 0.0

такому ножу нужен тонкий финиш, и отдавать норм заточнику у которого есть все приспособы.

Emilio 21.03.201611:55 ответить ссылка ↑ -1.0

Поищи в ютубе видосы про точилки Lansky или Apex Edge Pro, китайские копии вполне работоспособны, на первое время пойдут даже китаские камни, если они не кривы у них просто износ быстрее будет, а вообще мусат тебе в помощь, если на кромке нет сколов и заминов, то правка РК тебе поможет, заточеный ножик до бритья волоса или резки бумаги - понты, такая заточка быстро уходит до определенного уровня, а потом нож начинает стабильно держать заточку уже исходя из свойств железки.

Megalex 21.03.201612:34 ответить ссылка ↑ 0.0

ты его уже испортил точилкой с кольцами, видимо они не захотели править.

ne1ne1 21.03.201613:22 ответить ссылка ↑ 0.0

можно заточить, вопрос 50-100 грн, в зависимости от убитости ножа

gyry 21.03.201617:46 ответить ссылка ↑ -0.9

иди торгуй в свой двор хохол

Emilio 21.03.201620:39 ответить ссылка ↑ -0.6

Нахуй пшло, чмо, я говорю что тут минимум средств и будет песня и не нужно к чуркобесам тянуть... бо бенч с м390 и бурой кромкой после точила-заточка за долар убила клин за 250+

gyry 21.03.201621:12 ответить ссылка ↑ -0.9

что ты несешь вообще, что ты несешь

Emilio 21.03.201622:06 ответить ссылка ↑ 0.0

Эти "точилки с кольцами" формально убийцы ножей. А освежать заточку стоит мусатом

malchish 21.03.201613:44 ответить ссылка ↑ 0.1

Точу на китайском клоне Apex Pro. Точит норм, нормальные спуски делать гораздо проще чем на обычных камнях.

rok32 21.03.201612:11 ответить ссылка 0.0

на камнях даже с ровными руками ты скорее всего получишь линзу, что не всегда гуд

Megalex 21.03.201614:51 ответить ссылка ↑ 0.0

я тут вот чего заметил: stainless steel - нержавеющая сталь, какая нахрен высокоуглеродистая?

+ немного смутило отсутствие марки стали, вышеупомянутый stainless steel, лепят на любую китайскую фигню
запросы в гугл кинули на какой-то не ясный сайт с клинками по 50-200 баксов... в описании нет марки стали, но везде пишут твердость 60 HRc

http://www.japanesechefsknife.com/KAGAYAKI.html

Megalex 21.03.201615:04 ответить ссылка 0.1

Как же у меня бомбит от таких уебней! ни хуя не понимает и выебуется. Сука на камне седло ояебу! После просадки в десятку ровнять нахуй! тут бля... Суспезию смой, чмо эбанное, там же каша это пиздетс товаризчи... И прекрати страдать хуйней, либо возьми набор арканзасов и переходи к водникам с 7 микрон, или вообще положи их в сервант и заканчивай на пастах(лучше не алмазных) на твердом притире...
За Осборн вообще нет слов он же блядь махрит шо пиздетс, я по звуку слышу... и край ворсистый что в разфокусе видно... Отдай ножи человеку что точит их не один день, у которого камни толковые, а не твой пинзес