Ну, конкретно такой мейк-ап - это не зомби, это "калавера". Родом из Мексики, придумано несколько веков назад и приурочено к тамошнему Дню Мертвых. Вроде они так изображали свою богиню Смерти (еще цветов обычно добавляли). Ай, что я рассказываю, гугли "калавера" и все разузнаешь.