Добрый день, многоуважаемые. Так уж вышло, что полгода назад я переехал из дальнего востока в Санкт-Петербург. Я уже обжился на новом месте, но есть одно но. На дальнем востоке я был взращен на китайской кухне, если у среднестатистического жителя западной части день рождения ассоциируется с тортом, то у меня с побегами мать его чеснока. Эти острые, хрустящие кусочки жгучих стрелок с кусочками ароматного обжаренного мяса с добавление соевого соуса и кунжутного масла снятся мне во сне в преддверии дня рождения. Как вы понимаете простейший продукт питания для дальнего востока, доступный там на ровне с макаронами или яблоками в Санкт-Петербурге найти нереально. В поисках излюбленного лакомства я испробовал всё. Поэтому в отчаянии я ищу помощи у вас, пидоры! Мне подойдет любой вариант, с доставкой или в рознице в свежем или готовом виде. Особенно мне становится обидно оттого, что на прилавках магазина лежат диковинные фрукты из дальних земель и нет такого простого продукта, который можно вырастить на любом земельном участке в России.
ищешь бабку в городе, которая ездит на дачу, профит
ищешь кого-нибудь, кто знает бабку с дачей, профит
http://thejizn.com/2017/02/27/10-vidov-zeleni-kotorye-mozhno-vyrashhivat-doma-v-vode/
Еще что китаянцы, что их соседи вроде уйгуров и узбеков хорошо потребляют джусай. Так что как вариант поищи еще и его, в том числе на рынка ближнеазиатов.
Звонок. Скорее бы она позвонила. Как дальше жить?
Ну зачем масла то ещё в огонь,а?
Вроде много в Питере китайцев, наверняка можно найти.
Вот статейка https://spbinteres.ru/kitaj-gorod-v-sankt-peterburge-chto-kupit.html#produkty-pitaniya
скорее всего говорят про https://kitgorod.ru/1/ где то на выборгском шоссе. В статье упоминают "корейские салаты и другие продукты азиатского рынка". Думаю вероятность найти там стрелки очень высока
Адреса не помню, она во дворах, погугли.
Я выбираю мягкие дудки, режу, тушу в растительном масле с соевым соусом (про кунжутное в курсе, но оно у нас редкость).
Подаю как гарнир к мясным блюдам. Домашним нравится.
Но, как сам понимаешь, это одна неделя в году.
Я очень расстраиваюсь когда побеги пережаривают и они становятся вялыми и маслянистыми.
и два рабаи выращивай сам.тебе аж с Челябы предлагают!
ну ты и фрукт!
Пролежали неделю эти побеги и выбросили их. Щас закажу еще, попробую приготовить.
Взял 150г побегов, вес уже нарезанных. Вышло около тарелки.
Обжарил 30 сек на растительном масле.
Попробовал - хрустит, не горчит.
Взял 400 - 420г. свинины - корейку. Нарезал полосками 0,5 на 4 см.
Обжарил свинину 12 минут, посолил и поперчил немного.
Добавил обжаренные побеги, около 4-5 ст.л. соевого соуса и около 2 ст.л. кунжутного масла (хуй найдешь его. В местном магните сука просроченная бутылка валялась, одна только. Нашел в другом магазине, за 250мл отдал почти 300 рублей. Особо не почувствовал его. В чем прикол такого масла?). И обжарил все вместе еще около трех минут. Накрыл крышкой на 5 минут после обжаривания.
Сожрал с рисом. Рис почему-то не получился рассыпчатым, но это уже не про это.