Эх, а я как раз хотел съехидничать на тему того, что у Санты, видимо, экстрасенсорные способности есть, раз он узнал, что печеньки без глютена. Как можно понять, глютен фри еду я не ел никогда...
Глютен или по русски клейковина, придаёт хлебу упругость, впрочем как и печенькам. По вкусу, сильно заметно только в чистом белом хлебе, в остальных продуктах добавки сильнее на вкус влияют. А вот то что печенька рассыпается в руках не есть гуд.
Ага, конечно. Таки половина примерно муки там пшеничная, ибо без глютена тесто не выходит нихуя. Можешь сам попытаться кукурузную муку во что-то превратить, получается хуйня с консистенцией мокрого песка.
прекрасно готовится все из кукурузной муки, у тебя просто руки из жопки, в aмерику пшеницу привезли колонисты, до этого (да и сейчас) они все делали из кукурузной муки. а начос, кстати - это вообще способ проготовления мяса, ты наверное начос чипс купил - чипсы со вкусом мяса
Ох блять. Всё это что? Уебищные, крошащиеся как падла куски желтого говна или тонкие лепешки? Знаешь почему в каждом рецепте кукурузного теста оно на половину пшеничное или рисовое? Потому что кулинарные свойства кукурузной муки - говно. Только маса годится, но это каша из кукурузы которую расхреначили а не кукурузная мука.
Ну и последний хуй тебе в горло - смотри ники тех кто пишет. Чувак очевидно имел ввиду чипсы.
а ты больше ешь куски желтого говна - тебе помогает, видов кукурузной муки дохуища, то, что в твоих ебенях тебе нормальной найти не удалось еще не значит, что ее нет. если тебе мало понятно, как полконтинента готовило еду из кукурузы вместо пшеницы - открой интернет, там даже на твоем уровне будут расписаны все их блюда самыми простыми буквами.
а последний хуй себе оставь, а то и еда у тебя дерьмо, еще и без хуя теперь жить; - я вижу, кто что писал, мне лень в одну ветку разные комменты писать
Тогда прекрати путать известь с известкой. Кукурузная мука не обладает свойствами для готовки из нее без использования пшеничной или рисовой муки, для придания кукурузе свойств подобных пшенице её замачивают в специальном растворе, варят и перетирают в кашицу из которой делают тесто. В любом случае любое технолог пищевого производства тебе скажет что мука или крупа из сырых кукурузных зерен не слабо подходит для приготовления мучных изделий из-за хренового количества и качества кукурузной клейковины и все изделия из кукурузной муки должны её как-то компенсировать добавлением клеющих веществ. В целом изделия из кукурузной муки дают песочную, рассыпчатую текстуру которая плохо держит форму, не поднимается и на срез напоминает текстуру мороженного или песок.
С другой стороны маисовая маса при выпекании дает вполне упругую форму которую можно сгибать, именно из нее делают тортильи например или чипсы типа доритос, которые после выпекания в тортилью прожариваются в масле. Так что не пукай тут если не разбираешься в технике.
в голове у тебя известь гашенная: по твоему мука - это исключительно порошок? а маис и кукуруза разные растения наверное, да? мука грубого помола все равно мука, есть конечно, неподходящие для муки сорта кукурузы, но это не значит, что из кукурузной (зови ее хоть маисом, хоть попкорном) блядь муки нельзя печь, технолог хренов
Маис маса - это месное название этой кашицы а не кукурузной муки, как перевести на русский я не знаю. А печь можно хоть из сажи, чо пойдем пироги из сажи хуярить?
местное из которой местности? крупичная мука по твоему не мука если на грубо помолена? ну можешь и из сажи печь, тебе не привыкать, ты ж спец в уебищных, крошащихся как падла кусках желтого говна с хуями в горле
Мексика. Masa de maiz.
И я в который раз говорю что ты еблан неумеющий читать. Для муки есть стандарты помола.
Сказано же что маса не тождественно кукурузной муке, и даже тогда в масу добавляют пшеничную муку так как пшеница улучшает свойства теста. А такая вещь как cornbread например на половину состоит из пшеницы как и подавляющее большинство изделий из кукурузной муки.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Masa - о, давай - покажи, где там еще что-то кроме кукурузы и что это не мука, давай, как не еблан, рассказывай.
я даже не буду снoва повторять, что о пшенице в америке никто не знал до евроколонистов, ты ж все равно читаешь жопным отверстием
не не не парень, не соскакивай, тесто из муки? из муки. есть там пшеница? нет там пшеницы. там только кукуруза? да, там только кукуруза.
и при чем тут возраст кухни? древняя в твоем понимании это от когда? как по мне, так мексиканская достаточно старая, но к тому, что не было у них пшеницы это вот никак не относится
The chemical changes in masa allow dough formation, and also allow the nutrient niacin to be absorbed by the digestive tract. By contrast, untreated cornmeal is unable to form a dough on the addition of water, and a diet heavily reliant on its consumption is a risk factor for pellagra.
МММММ. В ОТЛИЧИИ ОТ КУКУРУЗНОЙ МУКИ? ДА НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЖЕ?
Чувак. Это не мука. Не кукурузная мука. Это уже полуфабрикат в который часто еще добавляют пшеницу для улучшения свойств теста. А ты мне пытаешься доказать что-то но при этом нихуя не понимаешь пытаясь доказать что квасное сусло это ячменная мука.
ебать ты тупой, то есть даже прочитав глазами, что в масе, которую ты тут сам продавливал рогом, НЕТ НИ ХУЯ пшеницы, ты все же настаиваешь, что из кукурузной (а для тебя надо так: КУКУРУЗНОЙ МУКИ ИЗ КУКУРУЗЫ, ГДЕ КРОМЕ ЕБАНОЙ КУКУРУЗЫ НЕТ НИЧЕГО БОЛьШЕ) не пекут ничего, так?
В шоколаде нет орехов, откуда тогда в альпенгольде орехи?
В масе нет пшеницы но в нее её часто добавляют для улучшения свойств последующего продукта.
А ты опять назвал постное тесто мукой. Если ты такой умный то иди сделай кукурузную муку которая CORNMEAL и попробуй сделать хлеб из нее.
Нельзя назвать солод перловкой и делать вид что пиво делается из перловки.
т. е. хочется тебе быть правым, ебать, что твои же собственные примеры работают против тебя - да хуй с тобой, у тебя и так ничего, кроме говна, из готовки не выходит судя по всему, ну приятного аппетита, давись, кстати, напиши еще какой-нибудь хуеты, а то что же выходит - не твое последнее предложение в разговоре будет? ой, непорядок
Была у меня подруга когда-то, которая глютен не переносила физически. Жаловалась всегда на то, что еда без глютена как правило хуже. Если забыть о вкусовых качествах, то главная проблема была в том, насколько рассыпчатыми часто получаются безглютеновые продукты. Тот же хлеб, например.
На самом деле ,все эти глютены ,усилители вкуса и т.д. ,всё фигня .Поговорка "голод лучшая приправа" - не пустые слова ,а руководство к действию .Стоит несколько дней не по есть и все вкусовые - обонятельные чувства усиливаются ,чуть ли не вдвое ._Это как с индусами ,для которых не переперченная еда - постная
мм да, надо всем этим язвенникам побежать сообщить, чтоб не расстраивались, что им только и осталось, что пресную безвкусную еду есть, надо ж просто поголадать - и все! из безвкусной еды без всего сразу аппетитное блюдо
Для новорождённого весь мир - это одна комната .Вот так и ты ,у тебя есть инструмент познания - компьютер ,но он передаёт только изображение и звук .Он не может передать тебе ,чувство прыжка из самолёта ,поэтому тебе не страшно смотреть как кто то прыгает; или как обжигает ледяная вода в проруби , ты просто читал ,что температура воды около 0 градусов (холодно) . Но возможно ты когда-нибудь вырастешь из пелёнок и узнаешь мир не только в картинках
ога - не всем, независимо от возраста, надо совать свои собственные пальцы в розетку, чтоб точно почувствовать, что это больно, иногда смертельно, некоторым достаточно словами объяснить/самим прочитать, а чтоб ты вернулся к теме разговора, овца с̶т̶а̶р̶а̶я̶ заблудшая, язвенникам/глютен-чувствительным и прочим диетным как было невкусно, так и будет, голодай-не голодай
ты глуп и наивен ,ты погряз в своих не полноценных "знаниях" из интернета и все твои аргументы - "я в это не верю". Пытаться переубедить тебя - сизифов труд.
Ты не правильно понял ,речь не о желании набить желудок хоть чем-нибудь .Я говорю про обострение чувств .Ты не поймешь ,пока сам не попробуешь ,ничего сложного ,просто 48 часов пить только воду и не есть. _Ничего там не сбивается ,голодают 2 дня в неделю или в месяц . Другое дело ,что не каждый сможет ,потому
"что кушать хочется ,а тот Гарет-барет просто дурак, пойду пожру ,я и так уже 4 часа поголодал"
Иди ты, Гарет, нахуй с такими советами. 48 часов сидеть без еды ради обострения чувств - это пиздец. И не надо мне задвигать про "не поймёшь пока не попробуешь". Да, я голодал раньше. Да, любая еда после этого кажется гораздо вкуснее. А ещё с таким режимом питания приходит такая замечательная вещь как гастрит, от которого я, собственно, и лечился долгое время.
Чтобы добровольно на себе еженедельно ставить такие опыты нужно быть отбитым на голову.
Развивается вследствие попадания в желудок химических раздражающих веществ, приёма некоторых лекарств, употребления некачественной и заражённой болезнетворными микроорганизмами пищи . Где здесь написано про голод ,лично я не вижу . И я тебе тупому пидору ,ничего не советовал ты спросил ,я ответил . Так что можешь идти сам нахуй . Уёбкам еще каким то советовать
Санта следит, Санта знает, что это не правда и ему опять втюхали модный тренд. Ты ещё не знаешь, что он сотворил в доме радикальных веганов, оставивших соевое молоко и тофу.
^Думаю, сейчас самое время поговорить
о повышении зарплаты.
О' / У / / / / 1 // с /
1 Г д]|1/ ^ ^ Г 1
\ р) ч 1
и—I
Прошу прощения, Рик, я бы очень хотел увеличить вам зарплату, но бюджет компании
не позволяет сейчас это сделать.
]
I - .
Л 1
1 1
1
! .
V
I
.Г ^4 |
Ну и последний хуй тебе в горло - смотри ники тех кто пишет. Чувак очевидно имел ввиду чипсы.
а последний хуй себе оставь, а то и еда у тебя дерьмо, еще и без хуя теперь жить; - я вижу, кто что писал, мне лень в одну ветку разные комменты писать
С другой стороны маисовая маса при выпекании дает вполне упругую форму которую можно сгибать, именно из нее делают тортильи например или чипсы типа доритос, которые после выпекания в тортилью прожариваются в масле. Так что не пукай тут если не разбираешься в технике.
И я в который раз говорю что ты еблан неумеющий читать. Для муки есть стандарты помола.
Сказано же что маса не тождественно кукурузной муке, и даже тогда в масу добавляют пшеничную муку так как пшеница улучшает свойства теста. А такая вещь как cornbread например на половину состоит из пшеницы как и подавляющее большинство изделий из кукурузной муки.
я даже не буду снoва повторять, что о пшенице в америке никто не знал до евроколонистов, ты ж все равно читаешь жопным отверстием
и при чем тут возраст кухни? древняя в твоем понимании это от когда? как по мне, так мексиканская достаточно старая, но к тому, что не было у них пшеницы это вот никак не относится
МММММ. В ОТЛИЧИИ ОТ КУКУРУЗНОЙ МУКИ? ДА НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ЖЕ?
Чувак. Это не мука. Не кукурузная мука. Это уже полуфабрикат в который часто еще добавляют пшеницу для улучшения свойств теста. А ты мне пытаешься доказать что-то но при этом нихуя не понимаешь пытаясь доказать что квасное сусло это ячменная мука.
В масе нет пшеницы но в нее её часто добавляют для улучшения свойств последующего продукта.
А ты опять назвал постное тесто мукой. Если ты такой умный то иди сделай кукурузную муку которая CORNMEAL и попробуй сделать хлеб из нее.
Нельзя назвать солод перловкой и делать вид что пиво делается из перловки.
"что кушать хочется ,а тот Гарет-барет просто дурак, пойду пожру ,я и так уже 4 часа поголодал"
Чтобы добровольно на себе еженедельно ставить такие опыты нужно быть отбитым на голову.