Еще на тему
А как они их к стенкам клеят интересно.
Узбекская магия
Мужик, просто чиль в свое удовольствие. Че ты начинаешь тут что-то вынюхивать - а как вы там к тому относитесь, а как к другому. Тебе не похуй? Вселенная ширится, умирают галактики и родятся новые в бесконечной Вселенной, а ты про узбеков. Ну едрить твою мать.
А УЗБЕКИ РАСШИРЯЮТСЯ?:)
Только если едят много самсы.
А можно примеры таких постов? А то я как-то не замечал такого здесь.
Чувак это юмористический ресурс, здесь поносили всех и вся. Раса, нация, пол, ориентация всё это социальные ярлыки на которые здесь всем похуй. Мы здесь пользуемся ярлыком "Пидоры". К кому здесь предвзятое отношение так это к мудакам и быдлу ( не важно какой нации, пола или возраста).
Но-но-но, я бы попросил. "Пидоры" здесь - это не ярлык. Это нечто большее.
Как сказали выше, расслабься. К тому же я сам своего рода узбек
Это киргиз
А я кто по твоему?
Пидор
Накидывают, и пока тесто жидкое, он пригорает к стенкам тандыра как блин к сковороде
Они легко клеятся: прижимаешь к стенке на полсекунды и готово. Главное чтобы слегка смочены были (не в муке), и чтобы стенка тоже не в золе была. На гифке тандыр газовый, такой проблемы быть не должно, а в дровяном перед поклейкой хорошо бы веником \ тряпкой влажными обмахнуть.
Газовый тандыр, первый шаг к резиновой женщине!
Вашпе неканон
Работал на выпечке в магазине, с тандыром. Пекарь просто опрыскивал водой и оно само прилипало без проблем.
Прорастает из самсиной грибницы, которая вплетается в тандыр во время постройки
Избранный, который там потом и остаётся
обычно это еврей
обойным клеем
Печь работает как центрифуга. Ее раскручивают до высоких скоростей и кидают тесто внутрь
а мясо откуда берется?
Иногда пекарь не успевает руку высунуть обратно.
Как-то так
MagASafe
Это шахта по добыче самсы.
в воду макают и тесто прилипает
Неё, там глина
ну глина-то другое дело!
Главное что бы глина была вкусная!
*довольно хрустит*
То что отваливается это пригорелый нижний слой самсы, он же слоистый.
В узбечке рядом с домом к такой самсе дополнительно куриный бульон выдают.
А у нас в нее просто сыр добавляли, пока теплая ( ну или разогретая ) тоже нормально.
Свежая самса даже приготовленная в духовке жесткая, надо подождать и накрыть полотенцем на 5-15 минут.(если не хочешь жесткую)
бля, тяжко потом тандыр отмывать?
Его просто прокаливают
Так это, как с китайскими чайниками - никогда не моют и не чистят.
Казан тоже не отмывают в общепринятом понимании
Вместо костра - 9 врата ада
одного потеряли. печалька. он был еще так юн.
Это Сатане
ну, слава Богу
Блин, я вчера в 9 вечера чудовищно захотел самсы с бараниной. Просто вот аж пиздец как. Но единственное из более менее похожее на ближневосточную кухню оказалось индийским рестораном и единственный вариант самсы (которая у них самоса) был с курицей. Надо скататься на брайтон, затариться самсой впрок.
Так вот почему ты не спал в первые часы ночи.
Хах, ну нет, еще с Сингапура были вопросы по работе. Буду ждать месседжа насчет гитары )
Как же ты бедьненький в ню йорке без нормальной еды то живёшь?
Интересно, какой процент потерь в тандыре?
Чем опытней повар и чем менее заполнен этот ковшик - тем процент меньше.
Ну, на второй секунде уже одна падает.
Я не говорил, что падение совсем исключено.
Мы оба ответили не на тот вопрос, который задавался, nes pa?
Возможно я плохо интерпретирую семантику вопроса. И упавшую самсу можно успеть поднять. А ты всё-таки спрашивал именно про потери.
Меня интересуют сугубо цифры. Где цифры, Херма?
42
Инвертированная кукуруза
Пойду поем.
спасибо за хороший видос про хлеб
красивое
Так вот как они это шаманят в соседней шаурмячной...
булочная шахта
Оказывается булки не на деревьях растут.
Не растут
Врунишка. Первый пример: Английский мореплаватель Уильям Дампир стал первым, кто в конце XVII века сообщил европейцам о дереве, чьи плоды заменяют местным жителям хлеб.
Второй пример:
Мало нам ежегодного елового геноцида, так ты еще и про хлебное дерево им рассказываешь! НЕ РАСТУТ!
Отличный комментарий!