у мея на станции было два ножа, и если клиент говорит что он аллергик на что-либо, то я брал другой - это при запаре.
Если нет запары то рядом мойка, и я спокойно могу помыть нож с моющим или ополоснуть от тех-же грибов. но за все пару лет практики у меня был только один случай когда появился клиент с аллергией, в основном я отмывал ножи от грибов, в случаях когда предыдущая пицца с ними, а вторая без них. Но вообще, часто просили грибы сыпать и на пиццу которая предполагалась без них, так что особо мыть нож не приходилось. Гораздо чаще приходилось ловить пиццу руками падающую с лопаты на пути от печки до доски, от чего руки обжигались до волдырей, от чего предява мыть нож после каждой разрезаемой пиццы для меня звучит как мемный триггер.
Другой вопрос на счет закрытой части кухни, всякая меноджерота придерживалась позиции челика которому я откомментировал выше над твоим комментом, и были склонны покупать всякие финтифлюшки в зал на потеху клиентам, чем купить удобный инвентарь самим поварам, плюс, всегда найдется какой то повар-долбоеб относящийся к тем-же ножам как будто он не ими работать будет завтра, от чего ножи скорее рано чем позно преобретают устлый вид, зазубрины, погнутости и прочие характеристики когда пользователь инвентаря дурачёк

Зато тебе как клиенту не срать на то что тебе твой заказ будут везти не 30 условных едениц времени а 150, и стоить будет не условную единицу денег а пять - десять едениц, а все потому что при среденм количестве потока клиентов каждая пицца без учета печки от комка теста до готового изделия занимает минуты три, порезка, в часности занимает секунд пять-десять с учетом выкладывания на разнос или погрузку в коробку, а если я буду мыть - не ополаскивать водой для создания эффекта чистоты, а реально мыть с моющеим, то порезка будет занимать не 10 секунд а пара минут.

> А еще для ускорения можно не мыть руки и не переодеваться заходя на кухню

Ого, да ты могёшь в иронию. А знаешь что еще можно? Можно Машку за ляжку, и в телегу с разбегу.

Наверное тебе стоит объяснить, что правила мытья рук на кухне, и спец-одежда, как и множество других правил которые ты как клиент можешь и не оттдуплять, но которые тем не менее, есть и выполняются, это правила продиктованные суровой необходимостью и правилами объективной гигиены, а мытье ножа от сыра с предыдущей пиццы, после каждой порезки диктуются эффективным менеджментом и поддерживаются популизмом среди самих клиентов.

>Мне как клиенту срать на вашу внутреннюю эффективность.

Знаешь, мне как предоставителю услуг срать на слишком выебистых клиентов, потому что легче потерять одного мозгоеба который возможно даже не будет ебать мозг в будущем, а на сэкономленное время от ебания мозгов я могу обслужить десяток нормальных клиентов которые не лезут в процесс вообще нихера не огребая как и что должно делаться

знаешь, меня раздражает, как культивируется всякими эффективными менеджерами сферы обслуживания всякое чистоплюйство которое начинают перенимать уже сами клиенты, потому что это чистоплюйство создано прежде всего для красивой картинки клиента а не для внутренней эффективности.
Я работал поваром, как раз на пицце, и я тебе могу со стопроцентной гарантией заявить, что остатки начинок на этом трафарете нифига не имеют какой то заразы. Откуда? Ты вытаскиваешь пиццу из печки где температура за 200 градусов, где она печётся 15 минут. Этот трафарет сам дизенфицируется о кипящий сыр, не говоря про то что пицамейкер не имеет привычки макать эту штуку в унитазную воду. Да, выглядит она откровенно не ахти, но теперь представь сколько бы ты ждал свою пиццу , не важно, доставку или в ресторане\кафе, если бы повару пришлось бы резать только после того как он эту штуку и нож помоет.

если медведям надо увеличиваться в размерах, то в примере с собаками, надо наоборот, сжаться и резко сесть на кортаны или согнуться в поясе, волк или собака это воспринимает как готовность к началу драки, но при всем при всей своей демонстрации они сами не всегда сами готовы начать драться, и прежде всего смотрят на противника и его состояние. Можно даже имитировать нападение, движением в сторону собаки, как правило на этом моменте они сами начинают удирать.
Второе, не уверен полностью, но можно издавать какие то резкие, громкие и неприятные звуки, петь Филлипа Киркорова или Баскова например, странные скрежащие звуки распугают и введут в ступор не только собак, но и людей без иммунитета.
Постараться не бояться. Собаки очень хорошо чуют страх в микродвижениях и ферамонах нашего тела, и уже в зависимости от этого решают, достаточно ли жертва слаба чтобы с ней справится. По моим ощущениям, если нельзя оставаться совершенно спокойным(а как тут оставаться спокойным), то лучше всего конвертировать страх в злость, или по крайней мере не думать "на меня сейчас нападет собака", а "уу блядь иди я тебе сейчас кровь пальцами пущу тварь блохастая". странно, но если накручивать себя против собакито это помогает перестать боятся

ух как завилял

мне понравилась фраза что они в наркотическом опянении начинают откладывать яйца

я слышу музыку

Лучше - таких вакансий не оказалось XD

Ну ты знаешь, водить хуем по забору - это тоже дело совершенно не протое. Надо следить за чистотой забора, чтобы не получить какую то болезнь. Поверхность забора должна быть гладко отшлифорвана, тщательно вымыта от опилок, грязи, и следов предыдущих вождений хуем по забору. Забор должен быть быть покрашен бактерицидной краской без аллергенов и вредных веществ, забор должен быть установлен в месте, максимально отвечающий санитарным и этическим нормам. Надо максимально обращать внимание на предмет вождения хуем по забору, и содержать агрегат процесса в надлежащем состоянии, беречь от травм, натёртостей, припрелостей, осматривать на предмет прочих проблем, и иногда показывать врачу.