А так?
http://www.xvideos.com/video10709024/big_tits_harley_quinn_in_latex

Wash day. Nothing clean, right

На твоем же рисунке видно что парсек это расстояние.
Просто его определяют через угловой размер, но парсек (можно выразить в метрах) угловому размеру (градусы, минуты, сек.) никак не равен

Имеется в виду, если бы галактика вращалась с такой же скоростью как на гифке, то линейная скорость звезд на ее краю превысила скорость света.
Реальные линейные скорости звезд при вращении вокруг центра галактики измеряются десятками км/с. Для нас галактики выглядят практически статичными.

Ты прав. Примерно в 100 млрд. раз )

Расстояние от нас до галактики Андромеды где-то 2,5 млн. световых лет. Скорость сближения порядка 100-200 км/с. Так что столкновение начнется где-то через 3 млрд. лет и будет продолжаться порядка 1-2 млрд. лет.

Для сравнения, фотка луны совмещенная с галактикой Андромеды в реальных размерах

Это галактика Андромеды. Ее реальный размер на ночном небе раза в полтора меньше чем на гифке. Правда светит она очень тускло, поэтому ее не видно.