Уксус можно получить, если при подбраживании забывать перемешивать мезгу,- об этом писал (1 этап).
От воды и чай сильно зависит, так и вино, конечно. У меня выбор небольшой: либо просто хорошая вода (колонка забита во дворе) либо очень хорошая с работы (с каждой смены прихватываю домой), глубокоподземная артезианская.
Yuridar Yuridar 28.08.202218:57 ответить ссылка ↑
На фото видно, что Солнце уже чуть-чуть на закате заглядывает, дальше будет вообще без Солнца.
Yuridar Yuridar 28.08.202217:46 ответить ссылка ↑
Благодарю,- то, что надо.
Yuridar Yuridar 28.08.202217:42 ответить ссылка ↑
Кста, ето обязательное фото на мою баню оч. похоже даже!...
Но бутыли я дома обычно держу в прихожке :)
Yuridar Yuridar 28.08.202217:41 ответить ссылка ↑
Это правильно, что в бане, там температурный режим поддерживать нетрудно: небольшой обогреватель ставить при необходимости, например...
Yuridar Yuridar 28.08.202217:31 ответить ссылка ↑
Комментарии пишите, кто в теме, разве что зигующего Андрюшу нашего Челентано не забудьте вставить :)
Yuridar Yuridar 28.08.202217:28 ответить ссылка
Ликёр пью (надо пост запилить).
Хулить не надо, не попробовав.
Есть знакомый, профессионально виноград выращивает (и отец его выращивал). Вино делают по классике (как выше Asteron говорил).
Вкусненький компотик ваша классика, моё лучше и крепче, сам разработал методику и пропорции. Потому эти посты по вину (может, про ликёр напишу) - авторские, а не копипаста !
Yuridar Yuridar 27.08.202221:13 ответить ссылка ↑
Ещё дни Чёрной Луны называют: дни Гекаты
Yuridar Yuridar 27.08.202209:56 ответить ссылка ↑
Картинка ни в Луну ни в красную армию: вчера-сегодня-завтра - дни Чёрной Луны (новолуния), когда Луна на тёмном небе есть, но её не видно...
Yuridar Yuridar 27.08.202209:52 ответить ссылка
Пардон, не оценил Питерского юмора. Но. Самураям тоже надо складывать куда-нибудь головы отрубленные :)
Yuridar Yuridar 26.08.202217:14 ответить ссылка ↑