Подробнее
Как выбрать ПРАВИЛЬНЫЙ АРБУЗ: спелый и сладкий
Бобоев Али • 2 нед. назад
Брат я родом из Таджикистан я Юлет сажаю
арбуз по1 гектар или 2 гектар кроми аллаха
больше никто в мире незнает внутри арбуз
какой
арбуз,аллах
Не каждая система распознавания - нейронка. Нейронки хороши для анализа большого количества параметров сразу, а тут нужен бы был простейший анализ громкости, продолжительности и высоты звука, хватило бы классического алгоритма.
Даже не 3-х, а одного. На звук арбуза влияет только содержание воды в нём, которое определяет его упругость, которое определяет продолжительность звука. А высота зависит от размера, который мы и так знаем, и её определять не требуется. Громкость зависит от силы удара, а не от арбуза.
При таком способе есть погрешность 50%.
Ну или мамаша применяла всякие народные премудрости вроде секса в убывающую луну ногами строго на север с топором под подушкой.
Ну как изобрëл, я его описал в самой дешманской комплектации. Насколько я понимаю, там от плотности всë зависит, а хз на сколько она зависит от сладости у арбуза
Шлепаешь и по звуку и ощущению в руке можно понять - подвял он уже или нет, и действительно - если он без пустот внутри - звук отличается. Будет ли он вкусным - так не определяется, а вот не испортился ли он - понять с некоторой вероятностью можно.
В случае музыкальных инструментов есть чёткие объективные параметры в виде частоты звуковой волны.
Поэтому и есть приборы для настройки и оценки - тюнеры.
стучат ибо в зависимости от плотности среды звук распространяется по-разному. в зелёном и спелом арбузе звук будет различаться. если внутри есть полости, то звук тоже будет отличаться, но уже менее явно
Позанудничаю: если звук глухой (как будто там пусто) значит спелый. Чаще всего значит что вкусный. Если вязнет, как будто там вата, значит нет. Это примерно как ты стучиш просто по фанере и прислонив ее к подушке. Однако арбуз может быть переспелым, на это уже дополнительные риски на конец сезона, звучит как спелый.
Всегда в детсвте бесило: "ты не знаешь как выбрать арбуз/мясо" или "отойди ты не умеешь". Никто нихрена не объяснял. Вот. Объяснил?
Если при стуке вы услышите гулкий и как будто вибрирующий звук, значит арбуз спелый и сочный. Если глухой, значит он перезрел. Звонкий — не успел созреть.
Как не удивительно это дейсвительно помогает. Звук должен быть похож да стук по полому обьекту. Если бьешь и ощущение что внутри он без полостей, вкус 100 будет хуйня. Если есть ощущние пустоты то есть шанс что нормальный. Это просто самый простой тест на зрелость.
У меня задача была показать, что это впринципе решаемая задача. Оптимизация цены такого теста - это следующая задача. Но не думаю, что это прямо супердорого. Концентрацию сахара и кислот определять, думаю, весьма просто и дёшево. Летучих веществ - сложнее, но они обычно тоже весьма простые молекулы, думаю тоже не суперсложно.
Можно оптимизировать тест по параметрам цена-качество, и выбрать наиболее дешёвые тесты, которые показывают качество арбуза с наибольшей вероятностью.
Если стандартизировать и производить такие тесты в промышленных масштабах, думаю можно сделать очень дешёвые, в пределах 5-15 рублей. Ну или сделать какой-нибудь приборчик ценой 5-10 тыщ для продавца арбуза.
Сладость арбуза формируется из переменных, среди которых сорт, условия роста, индивидуальный диапазон сладости, степень созревания и прочее. Большинство переменных нельзя никак оценить, часть можно оценить по косвенным признакам, но вот степень созревания можно достаточно точно определить по жопке. Я именно так выбираю и крайне редко промахиваюсь. Хотя в моем случае 90% успеха держится на фруктовом под домом где работают нормальные продавцы с нормальными поставщиками.
а что там с жопкой?
Сам тоже стараюсь выбирать арбуз по основным характеристикам: желтое пятно поменьше, отсутствие вмятин, определенный звонкий звук (потом когда арбуз режешь он сам раскалывается), желательно круглой формы.
Но на деле, сладость арбуза предсказать трудно, в прошлом году нашел одну газель с арбузами, почти все были сладкие, но цена выше рынка.
Желтое пятно может быть каким угодно, оно зависит только от того как на земле арбуз лежал. Вообще пофиг на него. Звонкий звук тоже херня, потому что звучит от стука не то что внутри у арбуза, а корка. Самораскрывающийся арбуз может быть как спелым, так и переспелым на столько что мякоть уже не сочная и куча семечек.
Я выбираю так, базово веточка арбуза должна быть чуть сухая, потемневшая на кончике и зеленая у основания. Если совсем сухая или зелёная, может быть переспелым или недоспелым. Но как правило она у всех арбузов нормальная.
А жопка с противоположной стороны не должна быть маленькой черной точкой, не должна быть большой и белой. Идеально когда она черная и широкая, может быть с маленькими трещинками.
Чем больше пустот, тем спелее, но это надо в начале сезона выбирать более пустой, а в конце сезона - наоборот, менее пустой, а то пересохший попадется.
Отличный комментарий!