Вот не знал этого. Я питон знаю на уровне "написать алгоритм расчета чтобы не пересчитывать вручную по десять раз". Когда формул очень много, питон удобнее excel, а для многократных расчетов он удобнее чем маткад.
И да, я имел ввиду специальный вок для индукционных плит, у него есть плоское пятно, дальше та же полусфера
Вот и я тоже к этому склоняюсь. Там же весь смысл что продукты при перемешивании постоянно оказываются там, где наиболее высокая температура. А с плоским дном такого эффекта уже не будет...
А у меня такой вопрос. Насколько адекватно готовить на вок сковороде с плоским дном на индукционной плите? Или все же лучше разориться на специальную индукционную плиту для вока?
А вот кстати да, я был неправ. Действительно во втором случае мы редактируем объект на месте. Однако переменная "а" при этом не должна была измениться, видимо вот тут особенность numpy и зарыта - переменная становится типа обратнозависима или как-то так (я откровенно плох в программировании)
"b=b+1" и "b+=1" - два варианта одной и той же записи, работают они одинаково
Вот нифига не лучше!
Я не спорю что маринование хорошее дело. У самого несколько любимых вариантов маринадов. Но сказать что не маринованная свинина на вкус все равно что газета - значит да, прошли даром. Я иногда наоборот принципиально готовлю с минимумом приправ именно ради ее собственного вкуса
Меня одного смущает в каждом рецепте указание "не мыть"? Мясо же неизвестно кто где хранил, кто как перевозил. Опять же застоявшаяся кровь на поверхности, если мясо лежало несколько дней ее надо смыть. Если мясо куплено на рынке - оно рубилось на деревянной колоде, на нем будет мусор с этой колоды, опилки, пыль, остатки порубленного до него мяса. Все это нехорошо как с точки зрения гигиены (хотя при должной тепловой обработке пофиг), так и с точки зрения вкуса.
Это чтож со свининкой сделать нужно, чтобы она безвкусной была? Один из любимых и притом простых вариантов приготовления свинины - во фольге с, посыпанная солью и перцем и обложенная сверху и снизу кружками лука. Ничего не маринуя получаю замечательный вкус - готовлю иногда если совсем лень заморачиваться.
